Ayam Percik

Selamat Berpuasa kepada semua rakyat Malaysia

memandangkan hari petama puasa

jatuh pada cuti (Ahad), so

boleh lah aku memikirkan menu yang boleh dikatakan 

special lah sikit. Orang yang memberi orang lain berbuka 

puasa pahalanya akan berlipat ganda. So, aku

mesti lah kena rebut peluang yang ada ni sebaik

mungkin. ES pun sama sebabnya time aku masak

dia pun kalut jugak masuk dapur

Tak pe, boleh mengeratkan lagi hubungan. heheheh

Aku decided nak buat ayam percik. Padahal sebelum puasa

langsung tak pernah buat. Tapi ES kata tak pe

yang penting try. Sedap ke tak suku kira. hehe

Nasib lah menjadi dengan jayanya. Resepi 

dah lama ada dalam buku, buatnya tidak

hahahahha. ES plak dah mula complain yang aku

asyik dengan resipi yang sama 

and dia dah mula terasa bosan dengan menu aku

Bila suami kata gitu, haruslah try something new.

Antara bahan yang diperlukan ialah :

Ayam (direbus terlebih dahulu)

Bawang putih - 6 ulas

Bawang merah - 10 biji

Serai - 2 batang

Halia - 2 inci

Santan

Air

Garam

Gula

Asam Gelugur

1) Blend sekali gus bawang merah, putih, halia and serai

2) Masakkan semua bahan tadi serta santan, garam, gula, asam keping sekali gus tanpa menggunakan

minyak. Air masuk ikut kepekatan santan.

3) Bila kuahnya sudah masak, rendamkan ayam tadi

then bakar. Lepas 2, rendamkan sekali lagi, 

then bakar. Kiranya 2x bakar untuk lebih sedap

Tukang membakarnya ES sebabnya aku dah sediakan

kuah. hehehe. Tapi ES memang mudah je kerja dia

sebabnya dia just bakar dalam pemanggang ajaib je

Tak de dah nak membakar macam dahulu kala. huhu

Wah... sedapnya and yang paling penting ES suka
And dia bagi markah 8.5 / 10
Lagi pun bagi aku memang ok sebabnya ni first time buat
Dah lah tak try ape2 pun time buat sebabnya puasa
Tapi nasib lah semuanya cukup lengkap

Cuba lah resipi ni memang semudah 1,2,3 je
Tak rugi try masakan baru. Aku masukkan dalam blog ni sebabnya
mana tahu nanti kemudian hari buku resipi aku hilang ke
at least boleh rujuk kembali blog aku ni
ANd 1 lagi, aku memang niat nak share dengan semua.
So, semua resipi2 yang ada kat blog ni boleh lah dicuba oleh
semua. Walaupun mungkin ada lagi resepi yang lagi
hebat and sedap untuk di cuba.
Aku tak pandai masak, tapi suka memasak. hehehe