Sup Tulang Ala Bonda

Salam semua... Rindunya kat keybord ni

Aku bercuti awal and kat kampung memang

langsung tak de masa nak menjengah ke blog

Lagi pun balik kampung kan jarang2

so mestilah masa yang ada di isi dengan sebaiknya

Aku dah 3 minggu rasanya tak menaip kat blog

and terlampau banyak yang aku nak share

dengan semua kengkawan kat sini

Dah terlambat ke untuk aku wish

Selamat Hari Raya AidilAdha kepada semua???

Ye lah hari ni kan dah hari minggu ke 2 raya.

Raya Korban bukan macam raya puasa

yang boleh disambut sampai sebulan. hahaha

Aku ada ambil sedikit daging korban 

dari kampung. ES offer diri untuk masak

so aku pun mengiyakan je lah sebab ES kata dia

 yang nak masak. hahhaha.

Lagi pun katanya ni resipi bonda dia

so, aku diamkan je lah.

Tunggu masak untuk aku makan. hahahha

Serius aku cakap yang resipi mertua aku ni

sangat2 lah sedap. Fuh... kalah sup meletop.

Aku makan sampaikan tambah2 taw.

Ok.. meh aku kongsikan resepinya k..

Lengkuas - 1 inchi

Halia - 1 inchi

Bunga lawang - 3 kuntum

Bunga cengkih - 3 kuntum

Lada hitam - sedikit

Biji Pelaga - sedikit

Kulit Kayu Manis - 1 Batang

Bawang Putih - 3 biji

Sup Bunjut - 1 pack (dibuka ikatannya)

Garam + gula

Caranya :

1) Panaskan air diatas dapur . Yang ni tak perlu tumis apa2

2) Halia,bawang & lengkuas diketuk terlebih dahulu.

3)Lepas 2 campakkan kesemua bahan lain sekali gus

4)Masukkan daging serta tulang2

5)Tambahkan garam and gula

6)Kecilkan api and biarkan tulang empuk.

7)Goreng bawang merah dan tuangkan sedikit minyaknya serta bawang yang telah siap digoreng kedalam sup tadi

p/s :kalau nak daging cepat empuk, boleh letakkan biji kurma @ sudu teh besi @ daun nangka.

Daging yang dimasak oleh ES memang empuk sangat2
Orang yang tak de gigi pun boleh makan taw.
hahahaha..
Terbaik lah sup ES buat..
Aku rasa seakan2 mertua aku yang masak kat
dapur rumah aku 2. huhuhuhu

Kawan2 boleh lah try resipi yang cukup mudah, simple
Sapa yang tengah menyusukan anak kecil
boleh buat sebabnya campak2 and sedia
untuk dihidangkan kepada
para suami tercinta. huhuhuhu